Filtre Kieselguhr

L'une des méthodes de filtration les plus courantes utilisées par les brasseries est le système de filtration kieselguhr. Ce système de filtration est un filtre à kieselguhr à bougies, équipé d'une série d'équipements auxiliaires comprenant des réservoirs tampons avant et arrière, des réservoirs d'ajout de kieselguhr, des réservoirs de réception en tête et en queue, ainsi que des tuyaux, des vannes et des capteurs de détection. Le kieselguhr est ajouté en continu à l'adjuvant de filtration par les réservoirs d'ajout de kieselguhr. Après le processus de pré-revêtement, le filtre peut filtrer efficacement la levure, les sédiments condensés et d'autres impuretés de la bière, ce qui permet d'obtenir une bière plus claire.