installation de réfrigération

Le système de réfrigération est la source de refroidissement d'origine pour les brasseries, car c'est la seule source de capacité de réfrigération. Les refroidisseurs des brasseries utilisent généralement des systèmes refroidis à l'air ou à l'eau comme méthode de dissipation de la chaleur. Le compresseur de réfrigération peut être à vis ou à piston, en fonction des exigences opérationnelles.