Broyeur humide

La mouture humide est un choix optimal pour les systèmes de brassage avec des quantités d'entrée élevées et une production continue. Mélangez le moût avec de l'eau à 50 degrés, faites-le tremper pendant 15 à 20 minutes pour atteindre un taux d'humidité de 30%, puis introduisez-le dans le concasseur à cylindres pour le broyer. Pendant le processus de broyage, utilisez l'eau de brassage pour le moût.