Le système d'ajout d'acides forts et d'alcalins est utilisé pour intégrer des acides forts, des alcalins et des désinfectants dans le système CIP. L'opération d'ajout d'acides forts et d'alcalis forts présente certains risques pour la sécurité en raison de leurs propriétés chimiques dangereuses. Ce système d'ajout est conçu pour permettre un ajout automatique et sans personnel, le processus d'ajout s'effectuant dans une canalisation fermée afin d'éviter les problèmes de sécurité du personnel.