Brasserie avec une capacité annuelle de 20 millions de litres
Une brasserie dont la production annuelle est de 20 millions de litres est une brasserie de masse qui produit environ 40 à 50 millions de bouteilles de bière par an. Ce type de brasserie peut non seulement répondre aux besoins de brassage à grande échelle de bières populaires telles que la bière blonde, mais aussi s'adapter à la production de diverses bières artisanales spécialisées pour répondre aux exigences uniques des différents marchés de consommation.
Les options d'emballage comprennent les bouteilles en verre, les canettes, les fûts et les bouteilles en PET. Ces produits sont distribués dans différents points de vente, tels que les supermarchés, les restaurants, les bars et les pubs.
Il est recommandé d'installer les brasseries le plus près possible du marché afin de réduire les distances d'approvisionnement, de simplifier la logistique et de garantir la fraîcheur de la bière.
| Total annuel | 20 millions de litres |
| Maximum annuel | 23,1 millions de litres |
| Rendement de la salle de brassage par lot | 10000 litres |
| Capacité de fermentation | ＞1212000 litres |
| Capacité de remplissage annuelle | 24 millions de litres |
Technologie et Équipement
Tiantai conçoit l'agencement en fonction de votre site et effectue la conception du processus de bière afin d'améliorer l'utilisation du site et d'économiser de l'énergie.
De la production à l'emballage, Tiantai vous propose des moulins à malt, des salles de brassage personnalisées, des cuves de fermentation, des lignes de remplissage et bien d'autres équipements de brasserie.
- Silo en acier *2-6 unités
- Élévateur à godets *2-3 unités
- Convoyeur En-Masse *2 unités
- Plateforme d'opération *1 ensemble
- Élévateur à godets *2 unités
- Épierreur par gravité *1 unité
- Tambour à aimant permanent *1 unité
- Broyeurs humides *1 unité
- Dépoussiéreur à impulsions *1 jeu
- Plateforme d'opération *1 ensemble
- Cuve d'empâtage *1 unité
- Cuve de filtration *1 unité
- Cuiseur de céréales *1 unité
- Bouilloire de brassage
- Cuve whirpool *1 unité
- Échangeur de chaleur à plaques et à cadre *1 unité
- Système d'aération du moût *1 jeu
- Système d'ensemencement de la levure *1 set
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Fermenteur 200HL *5 unités
- Fermenteur 300HL *8 unités
- Fermenteur 600HL *15 unités
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Centrifugeuses à disque *1 unité
- Cuve tampon *1 unité (selon la conception du processus)
- Cuve d'adjonction Kieselguhr *1 unité
- Cuve tampon avant *1 unité
- Cuve de mélange Kieselguhr *1 unité
- Filtre à bougie *1 unité
- Cuve tampon arrière *1 unité
- Piège à sacs *1 unité
- D'autres systèmes d'ajout sont équipés en fonction du processus
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Cuve de bière brillante de 200HL *2 unités
- Cuve de bière claire 300HL *2 unités
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Pasteurisateur flash *1 unité
- Cuve tampon *1 unité
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Armoire MCC *1-4 jeux
- Poste d'opérateur PC *1 set
- Système d'exploitation *1 ensemble
- Programme d'infusion *1 set
- Cuve d'alcali chaud *2 unités
- Cuve d'alcali froid *2 unités
- Cuve d'acide *2 unités
- Cuve de désinfectant *2 unités
- Cuve d'eau chaude (cuve d'eau stérile) *2 unités
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau chaude *1 unité
- Échangeur de chaleur *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau froide *1 unité
- Échangeur de chaleur *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau de brassage *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Refroidisseur *2 unités
- Cuve d'eau glycolée *1 unité
- Tour de refroidissement *1 unité (selon la conception du processus)
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Tour de désoxygénation *1 unité
- Cuve d'eau désoxygénée *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau brute *1 unité
- Machine de traitement de l'eau par osmose inverse *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Chaudière à vapeur *1-2 unités
- Distributeur *plusieurs ensembles
- Cuve de condensat *1 unité
- Cuve de stockage d'énergie *1 unité
- Conduites de vapeur, vannes, etc.
- Compresseurs d'air sans huile *2 ensembles
- Cuve d'air tampon *1 jeux
- Sécheur d'air *1 jeux
- Plusieurs filtres
- Soutenir les pompes, les vannes, etc.
- Cuve de stockage de CO2 liquide *1 unité
- Gazéificateur *1 unité
- Poste de régulation de la pression *1 jeu
- Cuve tampon *1 unité
- Pompes, vannes, tuyaux sanitaires en acier inoxydable, capteurs de détection, etc.
- Câbles d'alimentation
- Câbles de communication des signaux
- Pont de câbles
- Support de pont
- Conduit
- Système de contrôle automatique du débit d'eau brute
- Système de préparation de l'eau de dilution
- Unité de contrôle du niveau d'eau désoxygénée
- Unité de carbonatation de l'eau désoxygénée
- Unité de refroidissement à l'eau désoxygénée
- Unité de mélange secondaire de l'eau désoxygénée
- Unité tampon d'eau désoxygénée
- Unité CIP
- Système de contrôle de volume PID
- Système de contrôle électronique PLC
- Pompes, vannes, tuyaux sanitaires en acier inoxydable, capteurs de détection, etc.
- Dépalettiseur *1 jeu
- Rinceuse *1 unité
- Machine de remplissage *1 unité
- Machine à boucher *1 unité
- Pasteurisateur à tunnel *1 unité
- Machine de séchage *1 unité
- Étiqueteuse *1 unité
- Machine d'inspection *1 unité
- Ligne d'emballage *1 set
- Palettiseur *1 jeu
Module
Système de salle de brassage
Les salles de brassage Tiantai sont conçues de manière experte pour garantir la production d'une bière de haute qualité, quel que soit le type de brasserie. Nous avons intégré un système d'ébullition efficace, un système de clarification fiable et des composants de tuyauterie de première qualité, ainsi qu'un contrôle de la fréquence des pompes et des moteurs, afin de répondre aux besoins spécifiques de nos clients.
Module
Système de fermentation
Chez Tiantai, nous fournissons des fermenteurs personnalisables qui peuvent être adaptés au diamètre et à la hauteur spécifiques de votre site. De plus, nous pouvons les concevoir empilés verticalement pour utiliser pleinement l'espace de votre plafond. Nous proposons également des fermenteurs d'extérieur dotés d'une isolation et de caractéristiques de sécurité améliorées.
Module
Système de remplissage
Les lignes d'embouteillage Tiantai permettent de résoudre de nombreuses tâches liées à l'automatisation du processus de remplissage du produit dans la bouteille, grâce à la large gamme de machines automatiques et de solutions d'ingénierie produites. Découvrez notre vaste gamme d'équipements, y compris les monoblocs de rinçage, de remplissage et de bouchage, ainsi que des solutions complètes pour la pasteurisation, l'étiquetage, l'emballage et la palettisation.
Projets de référence
D'une capacité annuelle de 10 à 100 millions de litres, nous vous aidons à assurer un avenir brassicole durable grâce à des solutions innovantes et efficaces.
Brasserie avec une capacité annuelle de 20 millions de litres
Brasserie avec une capacité annuelle de 20 millions de litres
Brasserie avec une capacité annuelle de 20 millions de litres
Notre processus de service
De l'essai du produit à la maintenance dans 10 ans, nous sommes un point de responsabilité unique avec une ingénierie, une fabrication et un service en interne.
Plan de la brasserie
Trois aspects principaux doivent être pris en compte lors de la planification initiale d'une brasserie : l'investissement, les canaux de vente et l'emballage de la brasserie.
Investissement
Formalités, terrain, construction de l'usine, infrastructure, équipement de production, services publics, ingrédients et matériaux, ingrédients et matériaux et main-d'œuvre.
Canaux de distribution
OEM, Hypermarchés et supermarchés, Vente au détail, Clubs d'entrepôts, Magasins de vente au rabais, Marchands de masse, Spécialistes de l'alimentation et des boissons, Commerce électronique, Brasseries, Salles de dégustation
Emballage
Fût, bouteille PET, étain, bouteilles en verre, boîte de conserve