Brasserie avec une capacité annuelle de 30 millions de litres
Une brasserie dont la production annuelle est de 30 millions de litres est une brasserie de masse qui produit environ 60 à 65 millions de bouteilles de biÚre par an. Ce type de brasserie peut non seulement répondre aux besoins de brassage à grande échelle de biÚres populaires telles que la biÚre blonde, mais aussi s'adapter à la production de diverses biÚres artisanales spécialisées pour répondre aux exigences uniques des différents marchés de consommation.
Les options d'emballage comprennent les bouteilles en verre, les canettes, les fûts et les bouteilles en PET. Ces produits sont distribués dans différents points de vente, tels que les supermarchés, les restaurants, les bars et les pubs.
Il est recommandé d'installer les brasseries le plus prÚs possible du marché afin de réduire les distances d'approvisionnement, de simplifier la logistique et de garantir la fraßcheur de la biÚre.
| Total annuel | 30 millions de litres |
| Maximum annuel | 34,65 millions de litres |
| Rendement de la salle de brassage par lot | 15000 litres |
| CapacitĂ© de fermentation | ïŒ2100000 litres |
| Capacité de remplissage annuelle | 36 millions de litres |
Technologie et Ăquipement
Tiantai conçoit l'agencement en fonction de votre site et effectue la conception du processus de biÚre afin d'améliorer l'utilisation du site et d'économiser de l'énergie.
De la production à l'emballage, Tiantai vous propose des moulins à malt, des salles de brassage personnalisées, des cuves de fermentation, des lignes de remplissage et bien d'autres équipements de brasserie.
- Silo en acier *2-6 unités
- ĂlĂ©vateur Ă godets *2-3 unitĂ©s
- Convoyeur En-Masse *2 unités
- Plateforme d'opération *1 ensemble
- ĂlĂ©vateur Ă godets *4 unitĂ©s
- Ăpierreur par gravitĂ© *2 unitĂ©s
- Tambour à aimant permanent *2 unité
- Broyeurs humides *2 unités
- Dépoussiéreur à impulsions *1 jeu
- Plateforme d'opération *1 ensemble
- Cuve d'empùtage *1 unité
- Cuve de filtration *1 unité
- Cuiseur de céréales *1 unité
- Bouilloire de brassage
- Cuve whirpool *1 unité
- Ăchangeur de chaleur Ă plaques et Ă cadre *1 unitĂ©
- SystÚme d'aération du moût *1 jeu
- SystĂšme d'ensemencement de la levure *1 set
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Fermenteur 300HL *10 unités
- Fermenteur 600HL *10 unités
- Fermenteur 800HL *15 unités
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Flacon de Carlsberg *2 unités
- Cuve primaire de propagation de la levure *1 unité
- Cuve secondaire de propagation de la levure *1 unité
- Cuve de stockage de levure *2 unités
- Cuve de déchets de levure *1 unité
- Cuve d'alcali CIP *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Centrifugeuses à disque *1 unité
- Cuve tampon *1 unité (selon la conception du processus)
- Cuve d'adjonction Kieselguhr *1 unité
- Cuve tampon avant *1 unité
- Cuve de mélange Kieselguhr *1 unité
- Filtre à bougie *1 unité
- Cuve tampon arriÚre *1 unité
- PiÚge à sacs *1 unité
- D'autres systÚmes d'ajout sont équipés en fonction du processus
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Cuve de biÚre claire 300HL *2 unités
- Cuve à biÚre brillant 600HL *2 unités
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Pasteurisateur flash *1 unité
- Cuve tampon *1 unité
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Armoire MCC *1-4 jeux
- Poste d'opérateur PC *1 set
- SystĂšme d'exploitation *1 ensemble
- Programme d'infusion *1 set
- Cuve d'alcali chaud *2 unités
- Cuve d'alcali froid *2 unités
- Cuve d'acide *2 unités
- Cuve de désinfectant *2 unités
- Cuve d'eau chaude (cuve d'eau stérile) *2 unités
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau chaude *2 unités
- Ăchangeur de chaleur *1 unitĂ©
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eua froide *2 unités
- Ăchangeur de chaleur *1 unitĂ©
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau de brassage *2 unités
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Refroidisseur *2 unités
- Cuve d'eau glycolée *2 unités
- Tour de refroidissement *1 unité (selon la conception du processus)
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Tour de désoxygénation *1 unité
- Cuve d'eau désoxygénée *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau brute *2 unités
- Machine de traitement de l'eau par osmose inverse *2 unités
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- ChaudiÚre à vapeur *2-4 unités
- Distributeur *plusieurs unités
- Cuve de condensat *1 unité
- Cuve de stockage d'énergie *1 unité
- Conduites de vapeur, vannes, etc.
- Compresseurs d'air sans huile *2 unités
- Cuve tampon d'air *1 unités
- Sécheur d'air *1 unités
- Plusieurs filtres
- Soutenir les pompes, les vannes, etc.
- Cuve de stockage de CO2 liquide *1 unité
- Gazéificateur *1 unité
- Poste de régulation de la pression *1 jeu
- Cuve tampon *1 unité
- Pompes, vannes, tuyaux sanitaires en acier inoxydable, capteurs de détection, etc.
- CĂąbles d'alimentation
- CĂąbles de communication des signaux
- Pont de cĂąbles
- Support de pont
- Conduit
- SystÚme de contrÎle automatique du débit d'eau brute
- SystÚme de préparation de l'eau de dilution
- Unité de contrÎle du niveau d'eau désoxygénée
- Unité de carbonatation de l'eau désoxygénée
- Unité de refroidissement à l'eau désoxygénée
- Unité de mélange secondaire de l'eau désoxygénée
- Unité tampon d'eau désoxygénée
- Unité CIP
- SystĂšme de contrĂŽle de volume PID
- SystĂšme de contrĂŽle Ă©lectronique PLC
- Pompes, vannes, tuyaux sanitaires en acier inoxydable, capteurs de détection, etc.
- DĂ©palettiseur *1 jeu
- Rinceuse *1 unité
- Machine de remplissage *1 unité
- Machine à boucher *1 unité
- Pasteurisateur à tunnel *1 unité
- Machine de séchage *1 unité
- Ătiqueteuse *1 unitĂ©
- Machine d'inspection *1 unité
- Ligne d'emballage *1 set
- Palettiseur *1 jeu
Module
SystĂšme de salle de brassage
Les salles de brassage Tiantai sont conçues de maniÚre experte pour garantir la production d'une biÚre de haute qualité, quel que soit le type de brasserie. Nous avons intégré un systÚme d'ébullition efficace, un systÚme de clarification fiable et des composants de tuyauterie de premiÚre qualité, ainsi qu'un contrÎle de la fréquence des pompes et des moteurs, afin de répondre aux besoins spécifiques de nos clients.
Module
SystĂšme de fermentation
Chez Tiantai, nous fournissons des fermenteurs personnalisables qui peuvent ĂȘtre adaptĂ©s au diamĂštre et Ă la hauteur spĂ©cifiques de votre site. De plus, nous pouvons les concevoir empilĂ©s verticalement afin d'utiliser pleinement l'espace de votre plafond. Nous proposons Ă©galement des fermenteurs d'extĂ©rieur dotĂ©s d'une isolation et de caractĂ©ristiques de sĂ©curitĂ© amĂ©liorĂ©es.
Module
SystĂšme de remplissage
Les lignes d'embouteillage Tiantai permettent de résoudre de nombreuses tùches liées à l'automatisation du processus de remplissage du produit dans la bouteille, grùce à la large gamme de machines automatiques et de solutions d'ingénierie produites. Découvrez notre vaste gamme d'équipements, y compris les monoblocs de rinçage, de remplissage et de bouchage, ainsi que des solutions complÚtes pour la pasteurisation, l'étiquetage, l'emballage et la palettisation.
Projets de référence
D'une capacité annuelle de 10 à 100 millions de litres, nous vous aidons à assurer un avenir brassicole durable grùce à des solutions innovantes et efficaces.
Brasserie avec une capacité annuelle de 30 millions de litres
Brasserie avec une capacité annuelle de 30 millions de litres
Brasserie avec une capacité annuelle de 30 millions de litres
Notre processus de service
De l'essai du produit à la maintenance dans 10 ans, nous sommes un point de responsabilité unique avec une ingénierie, une fabrication et un service en interne.
Plan de la brasserie
Trois aspects principaux doivent ĂȘtre pris en compte lors de la planification initiale d'une brasserie : l'investissement, les canaux de vente et l'emballage de la brasserie.
Investissement
FormalitĂ©s, terrain, construction de l'usine, infrastructure, Ă©quipement de production, services publics, ingrĂ©dients et matĂ©riaux, ingrĂ©dients et matĂ©riaux et main-d'Ćuvre.
Canaux de distribution
OEM, Hypermarchés et supermarchés, Vente au détail, Clubs d'entrepÎts, Magasins de vente au rabais, Marchands de masse, Spécialistes de l'alimentation et des boissons, Commerce électronique, Brasseries, Salles de dégustation
Emballage
Fût, bouteille PET, étain, bouteilles en verre, boßte de conserve