Brasserie avec une capacité annuelle de 50 millions de litres
Une brasserie d'une production annuelle de 50 millions de litres est une brasserie de masse qui produit environ 100 à 120 millions de bouteilles de bière par an. Ce type de brasserie est idéal pour la production industrielle de bière à grande échelle, y compris la bière blonde. Ces usines peuvent répondre à la demande dans au moins un État.
Les options d'emballage comprennent les bouteilles en verre, les canettes, les fûts et les bouteilles en PET. Ces produits sont distribués dans différents points de vente, tels que les supermarchés, les restaurants, les bars et les pubs.
Il est recommandé d'implanter les brasseries dans des parcs industriels et de simplifier la logistique pour garantir la fraîcheur de la bière.
| Total annuel | 50 millions de litres |
| Maximum annuel | 70 millions de litres |
| Rendement de la salle de brassage par lot | 15000 litres |
| Capacité de fermentation | ＞3000000 litres |
| Capacité de remplissage annuelle | 60 millions de litres |
Technologie et Équipement
Tiantai conçoit l'agencement en fonction de votre site et effectue la conception du processus de bière afin d'améliorer l'utilisation du site et d'économiser de l'énergie.
De la production à l'emballage, Tiantai vous propose des moulins à malt, des salles de brassage personnalisées, des cuves de fermentation, des lignes de remplissage et bien d'autres équipements de brasserie.
- Silo en acier *2-6 unités
- Élévateur à godets *2-3 unités
- Convoyeur En-Masse *2 unités
- Plateforme d'opération *1 ensemble
- Élévateur à godets *4 unités
- Épierreur par gravité *2 unités
- Tambour à aimant permanent *2 unité
- Broyeurs humides *2 unités
- Dépoussiéreur à impulsions *1 jeu
- Plateforme d'opération *1 ensemble
- Cuve d'empâtage *1 unité
- Cuiseur de céréales *1 unité
- Cuve de filtration *2 unités
- Bouilloire de brassage *2 unités
- Cuve whirpool *1 unité
- Échangeur de chaleur à plaques et à cadre *2 unités
- Système d'aération du moût *1 jeu
- Système d'ensemencement de la levure *1 set
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Fermenteur 500HL *10 unités
- Fermenteur 1000HL *10 unités
- Fermenteur 1500HL *10 unités
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Flacon de Carlsberg *2 unités
- Cuve primaire de propagation de la levure *1 unité
- Cuve secondaire de propagation de la levure *1 unité
- Cuve de stockage de levure *2 unités
- Cuve de déchets de levure *1 unité
- Cuve d'alcali CIP *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Centrifugeuses à disque *1 unité
- Cuve tampon *1 unité (selon la conception du processus)
- Cuve d'adjonction Kieselguhr *1 unité
- Cuve tampon avant *1 unité
- Cuve de mélange Kieselguhr*1 unité
- Filtre à bougie *1 unité
- Cuve tampon arrière *1 unité
- Piège à sacs *1 unité
- D'autres systèmes d'ajout sont équipés en fonction du processus
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Cuve de bière claire de 500HL *2 unités
- Cuve de bière brillant 1000HL *2 unités
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Pasteurisateur flash *1 unité
- Cuve tampon *1 unité
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
- Armoire MCC *1-4 jeux
- Poste d'opérateur PC *1 set
- Système d'exploitation *1 ensemble
- Programme d'infusion *1 set
- Cuve d'alcali chaud *2 unités
- Cuve d'alcali froid *2 unités
- Cuve d'acide *2 unités
- Cuve de désinfectant *2 unités
- Cuve d'eau chaude (cuve d'eau stérile) *2 unités
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau chaude *2 unités
- Échangeur de chaleur *2 unités
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eua froide *2 unités
- Échangeur de chaleur *2 unités
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau de brassage *2 unités
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Refroidisseur *4 unités
- Cuve d'eau glycolée *2 unités
- Tour de refroidissement *1 unité (selon la conception du processus)
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Tour de désoxygénation *1 unité
- Cuve d'eau désoxygénée *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Cuve d'eau brute *2 unités
- Machine de traitement de l'eau par osmose inverse *2 unités
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
- Chaudière à vapeur *2-4 unités
- Distributeur *plusieurs unités
- Cuve de condensat *1 unité
- Cuve de stockage d'énergie *1 unité
- Conduites de vapeur, vannes, etc.
- Compresseurs d'air sans huile *2 ensembles
- Cuve d'air tampon *1 jeux
- Sécheur d'air *1 jeux
- Plusieurs filtres
- Soutenir les pompes, les vannes, etc.
- Cuve de stockage de CO2 liquide *1 unité
- Gazéificateur *1 unité
- Poste de régulation de la pression *1 jeu
- Cuve tampon *1 unité
- Pompes, vannes, tuyaux sanitaires en acier inoxydable, capteurs de détection, etc.
- Équipement de récupération du CO2 *1 ensemble
- Cuve anti-mousse *1 unité
- Câbles d'alimentation
- Câbles de communication des signaux
- Pont de câbles
- Support de pont
- Conduit
- Système de contrôle automatique du débit d'eau brute
- Système de préparation de l'eau de dilution
- Unité de contrôle du niveau d'eau désoxygénée
- Unité de carbonatation de l'eau désoxygénée
- Unité de refroidissement à l'eau désoxygénée
- Unité de mélange secondaire de l'eau désoxygénée
- Unité tampon d'eau désoxygénée
- Unité CIP
- Système de contrôle de volume PID
- Système de contrôle électronique PLC
- Pompes, vannes, tuyaux sanitaires en acier inoxydable, capteurs de détection, etc.
- Dépalettiseur *1 jeu
- Rinceuse *1 unité
- Machine de remplissage *1 unité
- Machine à boucher *1 unité
- Pasteurisateur à tunnel *1 unité
- Machine de séchage *1 unité
- Étiqueteuse *1 unité
- Machine d'inspection *1 unité
- Ligne d'emballage *1 set
- Palettiseur *1 jeu
module
Système de salle de brassage
Les salles de brassage Tiantai sont conçues de manière experte pour garantir la production d'une bière de haute qualité, quel que soit le type de brasserie. Nous avons intégré un système d'ébullition efficace, un système de clarification fiable et des composants de tuyauterie de première qualité, ainsi qu'un contrôle de la fréquence des pompes et des moteurs, afin de répondre aux besoins spécifiques de nos clients.
module
Système de fermentation
Chez Tiantai, nous fournissons des fermenteurs personnalisables qui peuvent être adaptés au diamètre et à la hauteur spécifiques de votre site. De plus, nous pouvons les concevoir empilés verticalement afin d'utiliser pleinement l'espace de votre plafond. Nous proposons également des fermenteurs d'extérieur dotés d'une isolation et de caractéristiques de sécurité améliorées.
module
Système de remplissage
Les lignes d'embouteillage Tiantai permettent de résoudre de nombreuses tâches liées à l'automatisation du processus de remplissage du produit dans la bouteille, grâce à la large gamme de machines automatiques et de solutions d'ingénierie produites. Découvrez notre vaste gamme d'équipements, y compris les monoblocs de rinçage, de remplissage et de bouchage, ainsi que des solutions complètes pour la pasteurisation, l'étiquetage, l'emballage et la palettisation.
Projets de référence
D'une capacité annuelle de 10 à 100 millions de litres, nous vous aidons à assurer un avenir brassicole durable grâce à des solutions innovantes et efficaces.
Brasserie avec une capacité annuelle de 50 millions de litres
Brasserie avec une capacité annuelle de 50 millions de litres
Brasserie avec une capacité annuelle de 50 millions de litres
Notre processus de service
De l'essai du produit à la maintenance dans 10 ans, nous sommes un point de responsabilité unique avec une ingénierie, une fabrication et un service en interne.
Plan de la brasserie
Trois aspects principaux doivent être pris en compte lors de la planification initiale d'une brasserie : l'investissement, les canaux de vente et l'emballage de la brasserie.
Investissement
Formalités, terrain, construction de l'usine, infrastructure, équipement de production, services publics, ingrédients et matériaux, ingrédients et matériaux et main-d'œuvre.
Canaux de distribution
OEM, Hypermarchés et supermarchés, Vente au détail, Clubs d'entrepôts, Magasins de vente au rabais, Marchands de masse, Spécialistes de l'alimentation et des boissons, Commerce électronique, Brasseries, Salles de dégustation
Emballage
Fût, bouteille PET, étain, bouteilles en verre, boîte de conserve