Qu'est-ce que l'épaisseur du moût et pourquoi est-elle importante ?
L'épaisseur du moût, définie par le rapport entre la liqueur et le grain, a un impact sur la qualité du moût, l'efficacité et la consistance de la bière. Cette [...]
L'épaisseur du moût, définie par le rapport entre la liqueur et le grain, a un impact sur la qualité du moût, l'efficacité et la consistance de la bière. Cette [...]