Sistema CIP de la sala de cocción
El sistema CIP es una pieza crucial para la limpieza en la configuración de las fábricas de cerveza. La fabricación de cerveza requiere un nivel de higiene superior al de la mayoría de las bebidas, ya que cualquier pequeña contaminación puede contaminar todo el lote. Un sistema CIP (limpieza in situ) bien diseñado puede garantizar que los tanques, tuberías, etc., se limpien y desinfecten eficazmente, manteniendo tanto la higiene del proceso de elaboración como la calidad de la cerveza.