Parámetros del proceso

Capacidad del mezclador de la máquina de dilución: 60m³/h

Precisión de mezcla: ±0,2ºP (volumen)

CO2 en la cerveza tras la dilución: 0,4-0,6% (m/m)

Funciones de configuración

PID para la regulación del volumen: Se compone de caudalímetros electromagnéticos, válvulas reguladoras, bombas dosificadoras y los correspondientes tramos de tubería de mezcla. La proporción de cerveza y agua se regula controlando continuamente el caudal de agua. La proporción de mezcla se preajusta en el panel de control. El sistema de control recibe datos de los caudalímetros de las tuberías de cerveza y agua y ajusta la válvula de control de la tubería de agua en función de estos datos para controlar el caudal de agua de dilución, a fin de garantizar que la proporción de mezcla real coincida con la proporción preestablecida.

Nuestra amplia experiencia al servicio de las fábricas de cerveza y nuestros conocimientos en teoría de control especializado nos han permitido desarrollar el sistema de mezcla para abordar por completo las limitaciones de los sistemas de concentración y volumen. Principalmente en 3 aspectos:

• Utiliza un sensor de densidad de alta precisión para detectar con exactitud la concentración original, y separa el control de la concentración original del control de CO2.
• Este sistema utiliza caudalímetros de alta precisión para medir el caudal de agua y cerveza, lo que permite un control automático de la concentración en bucle cerrado en cascada.
• El sistema introduce un programa de control de mezcla de proporciones de ajuste fino para resolver el problema de la vibración de los grandes sistemas y los daños en instrumentos y válvulas causados por el ajuste fino de la mezcla de proporciones de los grandes equipos.

Control redundante de la concentración y el volumen: Este sistema unifica dos sistemas dispares en uno solo. Es crucial que la fábrica de cerveza disponga de un proceso completo de filtración y dilución para evitar pérdidas significativas. Disponer de un control redundante de ambos métodos de control minimiza en gran medida el riesgo de paradas inesperadas del sistema. La gran precisión de la relación del sistema de concentración y la trazabilidad de los datos de la relación de volumen contribuyen a la fiabilidad general del sistema.