El pasteurizador flash se utiliza antes del llenado, empleando vapor a alta temperatura para calentar la cerveza durante 35 a 40 segundos para garantizar una esterilización completa. A continuación, se enfría rápidamente tras el calentamiento para conservar al máximo el sabor de la cerveza y reducir su sabor rancio. La pasteurización flash suele ir seguida de un estricto llenado estéril. La pasteurización flash se utiliza a menudo en la producción de cerveza de barril.

Componentes

Pasteurizador flash*1 juego

Depósito de inercia*1 juego

Características principales

Puede ajustarse y personalizarse según los requisitos específicos del proceso de calentamiento, esterilización, aislamiento y refrigeración de materiales.

Adopta un controlador de temperatura PID JUMO alemán con una precisión de ±0,1℃.

Sólo utilizamos válvulas y sensores fiables de marcas de primera calidad. Nuestros clientes pueden confiar en los productos de Spirax Sarco, Grundfos, ifm o E+H para obtener un rendimiento estable y un control preciso.

La limpieza CIP sin puntos muertos garantiza la higiene y la seguridad de todo el proceso de esterilización.