Planta frigorífica

Planta frigorífica

El sistema de refrigeración es la fuente de refrigeración de origen para las cervecerías, ya que es la única fuente de capacidad de refrigeración. Los enfriadores de las cervecerías suelen utilizar sistemas refrigerados por aire o por agua como método de disipación del calor. El compresor de refrigeración puede ser de tornillo o de pistón, en función de los requisitos operativos.

Refrigerador de tornillo

Conexión en paralelo de una etapa (80-600 CV)

Temperatura de evaporación de 5°C a -45°C

Aplicable a varios refrigerantes R404A, R507, R407C, R22

Características de rendimiento

  • Nos abastecemos de compresores y piezas de renombre internacional, que se combinan en nuestros sistemas utilizando los principios de diseño más avanzados. Esto garantiza que nuestros clientes reciban un sistema seguro y fiable, fabricado con los más altos estándares.
  • Cada unidad está equipada con un conjunto completo de módulos de protección de seguridad, que incluyen un protector de pérdida de fase, secuencia de fase inversa, sobretensión, subtensión, presión de aceite, alta tensión, baja tensión, sobrecarga del motor y control, que evitan eficazmente las frecuentes operaciones de arranque y parada.
  • Nuestro sistema de separación de aceite de alta eficacia elimina la necesidad de aceite lubricante tras el arranque de la máquina. También cuenta con un calentador de temperatura de aceite estándar (para máquinas de tornillo), un controlador de temperatura de aceite (para máquinas de tornillo) y un interruptor de nivel de aceite (para máquinas de tornillo) para un funcionamiento sin preocupaciones.
  • Cada unidad viene equipada de serie con PLC, lo que le permite ajustar automáticamente el número de compresores en funcionamiento en función de las demandas de refrigeración. Esto ayuda a equilibrar el tiempo de funcionamiento de cada compresor y ahorra pérdidas de energía. Además, la mayor eficiencia de la unidad prolonga su vida útil en más de 30% en comparación con una unidad individual.
  • El innovador sistema de ajuste constante de la presión de condensación a baja temperatura ambiente elimina eficazmente el problema del suministro insuficiente de líquido o la alarma de caudal de aceite causados por las bajas temperaturas ambiente, garantizando la estabilidad del sistema.
  • El dispositivo de separación de gas-líquido de alta eficacia y un diseño exclusivo de las tuberías minimizan la posibilidad de que se produzca un golpe de ariete de líquido en el compresor.
  • Los depósitos de líquido con válvulas de seguridad estándar

Eficiencia energética

  • Como la demanda de refrigeración fluctúa mucho a lo largo del año, la capacidad de la unidad es muy controlable para garantizar un funcionamiento eficiente en respuesta a los cambios de carga.
  • Múltiples cabezales funcionan en paralelo para proporcionar una gama de ajustes de regulación de energía, mientras que la potencia de refrigeración dinámica se adapta a la carga real de forma suave y eficaz.
  • El separador de aceite de alta eficiencia sólo permite la entrada de una pequeña cantidad de aceite lubricante en el sistema, mejorando así la eficiencia del intercambiador de calor.
  • El controlador PLC supervisa la presión del aire de retorno y ajusta el número de unidades de arranque en tiempo real para mantener una eficiencia óptima incluso cuando el sistema funciona con carga parcial.
  • El controlador PLC puede optimizar la potencia de salida de la red para reducir el consumo eléctrico del usuario final.

Funciones de control

  • El concepto de instalación "modular" reduce los riesgos de construcción in situ, acorta el periodo de construcción y mejora la calidad y controlabilidad del producto.
  • Su estructura compacta y su menor espacio de instalación ofrecen a los usuarios finales una mayor superficie comercial y crean además un valor añadido.
  • El control automático de seguridad PLC está equipado con menú multilingüe de pantalla táctil, interfaz gráfica de control y funciones intuitivas de visualización del estado de funcionamiento, registro de datos, ajuste de parámetros, alarmas de fallo y otras funciones.
  • Proporcionar una interfaz de comunicación remota para facilitar la supervisión a distancia de los clientes.
  • Equipado con un puerto de salida de impresión para imprimir el grupo de máquinas y el historial de funcionamiento del sistema.

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