Cervecería con capacidad anual de 20 millones de litros

Una cervecería con una producción anual de 20 millones de litros es una cervecería de producción masiva que produce aproximadamente entre 40 y 50 millones de botellas de cerveza embotellada al año. Este tipo de cervecería no solo puede satisfacer las necesidades de elaboración a gran escala de cervezas populares como la lager, sino que también puede adaptarse a la producción de diversas cervezas artesanales especiales para satisfacer los requisitos únicos de los distintos mercados de consumo.

Las opciones de envasado incluyen botellas de vidrio, latas, barriles y botellas de PET. Estos se distribuyen a varios puntos de venta, como supermercados, restaurantes, bares y pubs.

Se recomienda situar las cervecerías lo más cerca posible del mercado para reducir las distancias de abastecimiento, simplificar la logística y garantizar la frescura de la cerveza.

Total anual20 millones de litros
Máximo anual23,1 millones de litros
Producción por lote10000 litros
Capacidad de fermentación>1212000 litros
Capacidad de llenado anual24 millones de litros

Tecnología y Equipos

Tiantai diseña la disposición de acuerdo a su sitio y lleva a cabo el diseño del proceso de elaboración de cerveza para mejorar la utilización del sitio y ahorrar energía para usted.

Desde la producción hasta el envasado, Tiantai le ofrece molinillos de malta, salas de cocción personalizadas, tanques de fermentación, líneas de llenado y otros equipos de cervecería.

Tecnología
Sistema de almacenamiento de ingredientes

- Silo de acero *2-6 unidades
- Elevador de cangilones *2-3 unidades
- Transportador en masa *2 unidades
- Plataforma operativa *1 juego

Sistema de molienda de malta

- Elevador de cangilones *2 unidades
- Destonador por gravedad *1 unidad
- Tambor de imán permanente *1 unidad
- Molinos húmedos *1 unidad
- Colector de polvo por impulsos *1 juego
- Plataforma operativa *1 juego

Sistema de sala de cocción

- Cuba de maceración *1 unidad
- Cuba filtro *1 unidad
- Cocina de cereales *1 unidad
- Caldera de cocción *1 unidad
- Cuba de whirlpool *1 unidad
- Intercambiador de placas y bastidor *1 unidad
- Sistema de aireación del mosto *1 juego
- Sistema de adición de levadura *1 juego
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de fermentación

- Fermentador 200HL *5 unidades
- Fermentador 300HL *8 unidades
- Fermentador 600HL *15 unidades
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de filtración

- Centrifugadoras de disco *1 unidad
- Depósito de inercia *1 unidad (Según diseño del proceso)
- Tanque de adición Kieselguhr *1 unidad
- Depósito de inercia frontal *1 unidad
- Tanque mezclador Kieselguhr *1 unidad
- Filtro de velas *1 unidad
- Depósito de inercia trasero *1 unidad
- Bolsa trampa *1 unidad
- Otros sistemas de adición están equipados según el proceso
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Maduración y acondicionamiento

- Tanque de cerveza brillante de 200HL *2 unidades
- Tanque de cerveza brillante 300HL *2 unidades
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de pasteurización

- Pasteurizador flash *1 unidad
- Depósito de inercia *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de control

- Armario MCC *1-4 juegos
- Puesto de mando PC *1 juego
- Sistema operativo *1 juego
- Programa de cocción *1 juego

Sistema CIP

- Tanque de álcali caliente *2 unidades
- Tanque de álcali frío *2 unidades
- Tanque de ácido *2 unidades
- Tanque desinfectante *2 unidades
- Tanque de agua caliente (depósito de agua estéril) *2 unidades
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Suministro de agua caliente

- Tanque de agua caliente *1 unidad
- Intercambiador de calor *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Suministro de agua fría

- Tanque de agua frío *1 unidad
- Intercambiador de calor *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Suministro de agua elaborada

- Tanque de agua *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistema de refrigeración

- Enfriador *2 unidades
- Tanque de agua glicolada *1 unidad
- Torre de refrigeración *1 unidad (según el diseño del proceso)
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistemas de desgasificación del agua

- Torre de desoxigenación *1 unidad
- Tanque de almacenamiento de agua desoxigenada *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistema de ósmosis inversa

- Tanque de agua bruta *1 unidad
- Máquina de tratamiento de agua por ósmosis inversa *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistema de suministro de vapor

- Caldera de vapor *1-2 unidades
- Distribuidor *varios juegos
- Tanque de condensados *1 unidad
- Acumulador de energía *1 unidad
- Tuberías de vapor, válvulas, etc.

Sistema de suministro de aire comprimido

- Compresores de aire exentos de aceite *2 juegos
- Depósito de inercia *1 juegos
- Secador de aire *1 juegos
- Varios filtros
- Bombas de apoyo, válvulas, etc.

Sistema de suministro de CO2

- Tanque de almacenamiento de CO2 líquido *1 unidad
- Gasificador *1 unidad
- Estación reguladora de presión *1 juego
- Depósito de inercia *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, sensores de detección, etc.

Sistema de suministro eléctrico

- Cables de alimentación
- Cables de comunicación de señales
- Puente de cables
- Soporte de puente
- Conducto

Sistema de dilución de alta gravedad

- Sistema de control automático del caudal de agua bruta
- Sistema de preparación del agua de dilución
- Unidad de control del nivel de agua desoxigenada
- Unidad de carbonatación de agua desoxigenada
- Unidad de refrigeración por agua desoxigenada
- Unidad de mezcla secundaria de agua desoxigenada
- Unidad tampón de agua desoxigenada
- Unidad CIP
- Sistema de control de volumen PID
- Sistema de control electrónico PLC
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, sensores de detección, etc.

Sistema de llenado (botella)

- Despaletizador *1 juego
- Enjuagadora *1 unidad
- Máquina de llenado *1 unidad
- Taponadora *1 unidad
- Pasteurizador de túnel *1 unidad
- Máquina secadora *1 unidad
- Etiquetadora *1 unidad
- Máquina de inspección *1 unidad
- Línea de envasado *1 juego
- Paletizador *1 juego

hervidor de cerveza5

Módulo

Sistema de sala de cocción

Las salas de cocción Tiantai están diseñadas por expertos para garantizar la producción de cerveza de alta calidad, independientemente del tipo de cervecerías. Hemos incorporado un sistema de ebullición eficiente, un sistema de filtración fiable y componentes de tuberías de primera calidad, así como el control de frecuencia de bombas y motores, para satisfacer las necesidades específicas de nuestros clientes.

BBTs y CCTs exteriores

Módulo

Sistema de fermentación

En Tiantai, ofrecemos fermentadores personalizables que pueden adaptarse al diámetro y la altura específicos de su ubicación. Además, podemos diseñarlos apilados verticalmente para aprovechar al máximo el espacio de su techo. También ofrecemos fermentadores de exterior con aislamiento mejorado y características de seguridad.

BBTs y CCTs exteriores
línea de llenado

Módulo

Sistema de llenado

Las líneas de embotellado Tiantai permiten resolver muchas tareas relacionadas con la automatización del proceso de llenado del producto en la botella, gracias a la amplia gama de máquinas automáticas y soluciones de ingeniería producidas. Explore nuestra amplia gama de equipos, que incluye monobloques de enjuagadora, llenadora y taponadora, así como soluciones completas de pasteurización, etiquetado, envasado y paletizado.

Proyectos de referencia

Desde una capacidad anual de 10 a 100 millones de litros, le ayudamos a lograr un futuro de la elaboración de cerveza sostenible con soluciones innovadoras y eficientes.

Cervecería con capacidad anual de 20 millones de litros

Cervecería con capacidad anual de 20 millones de litros

Cervecería con capacidad anual de 20 millones de litros

Nuestro proceso de servicio

Desde las pruebas de producto hasta el mantenimiento a 10 años vista, somos un único punto de responsabilidad con ingeniería, fabricación y servicio internos.

Estudio/Pre-Costo

Le proporcionamos un apoyo competente y coherente durante la evaluación de su inversión.

Concertar una consulta

Asistencia técnica

Ofrecemos: Dibujos 2D/3D,Plano de replanteo,Interacciones con obra civil.

Concertar una consulta

Fabricación

Mediante modernas técnicas de fabricación, producimos tanques de acero inoxidable precisos y de alta calidad.

Concertar una consulta

Instalación in situ

Tiantai cuenta con personal profesional de tuberías civiles y mecánicas, que le proporciona orientación in situ e información sobre su tipo de proyecto.

Concertar una consulta

Capacitación

Nuestra capacitación para usted: capacitación de operarios, capacitación de mantenimiento, capacitación de automatización, capacitación individual para sus necesidades específicas

Concertar una consulta

Optimización

Si tiene equipos que necesitan actualizaciones o adaptaciones, podemos ayudarle a analizar su rendimiento e identificar áreas de mejora.

Concertar una consulta

Piezas de recambio

Las piezas que nos encarga son exactamente iguales o mejores que las que ya están instaladas en su equipo.

Concertar una consulta

Mantenimiento

En Tiantai ofrecemos un servicio de teleasistencia que permite a nuestros técnicos interactuar con los operadores a distancia.

Concertar una consulta

Plan cervecero

Hay tres aspectos principales a tener en cuenta en la planificación inicial de una fábrica de cerveza: la inversión, los canales de venta y el envasado de la cerveza.

dinero

Inversión

Trámites, Terreno , Edificio de la fábrica, Infraestructura, Equipamiento de producción , Servicios públicos , Ingredientes y material, Ingredientes y material y Mano de obra.

Canales de distribución

Canales de distribución

OEM, hipermercados y supermercados, minoristas, clubes de almacenes, tiendas de descuento, grandes superficies, especialistas en alimentación y bebidas, comercio electrónico, cervecerías, bares de tapas

Embalaje

Embalaje

Barril, botella PET, lata, botellas de vidrio, lata

Ir arriba