Introducción a la tecnología de propagación de la levadura en la cervecería
Las fábricas de cerveza disponen de varias formas de obtener levadura inoculada. Pueden comprar levadura [...]
Las fábricas de cerveza disponen de varias formas de obtener levadura inoculada. Pueden comprar levadura [...]
Los aficionados a la elaboración de cerveza saben que el punto culminante tras la sacarificación es la filtración del mosto. Tras la sacarificación, el
Hoy, el redactor de Tiantai le hablará de la malta, una de las materias primas