Kelder CIP-systeem
Het CIP-systeem is een cruciaal onderdeel van de reiniging in de configuratie van brouwerijen. Bier brouwen vereist een hoger niveau van hygiëne dan de meeste andere dranken, aangezien elke kleine verontreiniging de hele batch kan besmetten. Een goed ontworpen CIP-systeem (clean in place) kan ervoor zorgen dat de tanks, pijpleidingen, enz. effectief worden gereinigd en gedesinfecteerd, waardoor zowel de hygiëne van het brouwproces als de bierkwaliteit behouden blijft.