Koudwatervoorziening
Het koudwatertoevoersysteem wordt voornamelijk gebruikt voor het bereiden en distribueren van koud water in het brouwsysteem. Dit omvat maar is niet beperkt tot wortkoeling, centrifugekoeling, bierkoeling tijdens pasteurisatie en andere gerelateerde processen. Koud water wordt meestal op 1-3°C gehouden. Als secundair koelmiddel wordt koud water meestal verkregen door brouwwater op kamertemperatuur te koelen met ethyleenglycol. Koud water is een veiliger alternatief voor ethyleenglycol in processen die in contact komen met wort of waarbij wort kan gaan lekken.