Gistvermeerderingssysteem
Het gistpropagatiesysteem stelt brouwerijen in staat om zelf gist te produceren, wat een effectievere manier is om de kwaliteit van de gist te zuiveren en te stabiliseren. Dit resulteert uiteindelijk in een consistente en stabiele bierkwaliteit.
Gist wordt gewonnen uit laboratoriumculturen. Na groei en vermeerdering in de Carlsberg kolf en Hansen tank, wordt het overgebracht naar de gistpropagatoren op locatie en uiteindelijk gebruikt in de biergisters.
Het gistpropagatiesysteem is ideaal voor brouwerijen met een hoge capaciteit, professionele en ervaren teams en toegang tot testapparatuur.