Centrifugadora de cerveja
A nossa gama de produtos baseia-se em máquinas de separação centrífuga, que se baseiam todas numa diferença de densidade fundamental.
A centrífuga de pilha de discos remove sólidos de líquidos ou separa duas fases líquidas uma da outra através de uma força centrífuga extremamente elevada. Os sólidos ou líquidos que são mais densos do que o líquido circundante deslocam-se para fora em direção à parede do recipiente rotativo, enquanto os líquidos menos densos se deslocam para o centro. Os discos especiais, conhecidos como pilhas de discos, aumentam a área de superfície da zona de decantação, acelerando assim o processo de separação. Estão dispostos numa "pilha de discos" no interior da cuba da centrifugadora. Esta disposição vertical de placas cónicas é o componente chave da centrífuga. À medida que a cuba roda, os corpos de levedura e as quebras a frio acumulam-se rapidamente nos discos e podem ser direcionados para os orifícios de descarga.