silo de malte

Silo de malte

As principais matérias-primas cerealíferas da fábrica de cerveja são o malte de cevada, o malte de trigo, a farinha de arroz, etc. O armazenamento e o transporte do malte podem assumir a forma de armazéns planos ou de silos verticais. Os armazéns planos são a escolha ideal para as cervejeiras com embalagem em saco e capacidade de armazenamento limitada. Os silos são mais adequados para o armazenamento de matérias-primas a granel do que os armazéns planos, oferecendo uma capacidade de armazenamento relativamente elevada.
As cervejeiras devem assegurar que a sua capacidade de armazenamento de vários maltes e grãos adjuntos satisfaz uma necessidade de abastecimento de 10 a 30 dias. O sistema de silos não só satisfaz as necessidades de armazenamento da empresa, como também permite o fornecimento automático de material, poupando assim custos de mão de obra.