instalação de refrigeração

O sistema de refrigeração é a fonte de refrigeração de origem para as fábricas de cerveja, uma vez que é a única fonte de capacidade de refrigeração. Os refrigeradores de cerveja utilizam normalmente sistemas de arrefecimento a ar ou a água como método de dissipação de calor. O compressor de refrigeração pode ser do tipo parafuso ou do tipo pistão, consoante os requisitos operacionais.