Anual 10 milhões de litros Capacidade Cervejeira
A cervejeira tem uma produção anual de 10 milhões de litros e tem capacidade para produzir 20 milhões a 25 milhões de garrafas de cerveja por ano. A sua capacidade de produção satisfaz as necessidades de uma pequena cidade. Este tipo de fábrica de cerveja pode não só satisfazer as necessidades de produção em grande escala de cervejas populares, como a lager, mas também adaptar-se à produção de várias cervejas artesanais especiais para satisfazer as necessidades únicas de diferentes mercados de consumo.
As opções de embalagem incluem garrafas de vidro, latas, barris e garrafas PET. Estas são distribuídas a vários pontos de venda, como supermercados, restaurantes, bares e pubs.
Recomenda-se que as fábricas de cerveja estejam localizadas o mais próximo possível do mercado para reduzir as distâncias de abastecimento, simplificar a logística e garantir a frescura da cerveja.
| Total anual | 10 milhões de litros |
| Máximo anual | 11,55 milhões de litros |
| Produção da sala de brassagem por lote | 5000 litros |
| Capacidade da adega | ＞560000 litros |
| Capacidade de enchimento anual | 12 milhões de litros |
Tecnologia e equipamento
A Tiantai concebe o layout de acordo com o seu local e realiza o design do processo de cerveja para melhorar a utilização do local e economizar energia para si.
Desde a produção até à embalagem, a Tiantai cobre-o com moinhos de malte, fábricas de cerveja personalizadas, tanques de fermentação, linhas de enchimento e mais equipamento para fábricas de cerveja.
- Silo de aço *2-6 unidades
- Elevador de baldes *2-3 unidades
- Transportador En-Masse *2 unidades
- Plataforma de funcionamento *1 conjunto
- Elevador de baldes *2unidades
- Destroçador por gravidade *1 unidade
- Tambor magnético permanente *1 unidade
- Moinhos húmidos *1 unidade
- Coletor de pó por impulsos *1 conjunto
- Plataforma de funcionamento *1 conjunto
- Tina de mosturação *1 unidade
- Tina de Lauter *1 unidade
- Chaleira de cerveja *1 unidade
- Depósito de hidromassagem *1 unidade
- Permutador de calor de placas e estrutura *1 unidade
- Sistema de arejamento do mosto *1 conjunto
- Sistema de lançamento de levedura *1 conjunto
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários em aço inoxidável, vários sensores, plataformas de funcionamento, etc.
- Fermentador 100HL *10 unidades
- Fermentador 200HL *10 unidades
- Fermentador 300HL *10 unidades
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários em aço inoxidável, vários sensores, plataformas de funcionamento, etc.
- Centrifugadoras de discos *1 unidade
- Tanque tampão *1 unidade (de acordo com a conceção do processo)
- Tanque de adição Kieselguhr *1 unidade
- Tanque tampão frontal *1 unidade
- Tanque de mistura Kieselguhr *1 unidade
- Filtro de vela *1 unidade
- Depósito-tampão traseiro *1 unidade
- Saco de recolha *1 unidade
- Outros sistemas de adição são equipados de acordo com o processo
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários em aço inoxidável, vários sensores, plataformas de funcionamento, etc.
- Tanque de cerveja brilhante 100HL *2 unidades
- Tanque de cerveja brilhante 200HL *1 unidade
- Tanque de cerveja brilhante 300HL *1 unidade
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários em aço inoxidável, vários sensores, plataformas de funcionamento, etc.
- Pasteurizador flash *1 unidade
- Depósito de tampão *1 unidade
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários em aço inoxidável, vários sensores, plataformas de funcionamento, etc.
- Armário MCC *1-4 conjuntos
- Estação do operador do PC *1 set
- Sistema de funcionamento *1 set
- Programa de fabrico de cerveja *1 conjunto
- Tanque alcalino quente *1 conjunto
- Depósito alcalino frio *1 conjunto
- Depósito de ácido *1 conjunto
- Tanque desinfetante *1 conjunto
- Depósito de água quente (depósito de água esterilizada) *1 conjunto
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários de aço inoxidável, vários sensores, etc.
- Depósito de licor quente *1 unidade
- Permutador de calor *1 unidade
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários de aço inoxidável, vários sensores, etc.
- Tanque de licor frio *1 unidade
- Permutador de calor *1 unidade
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários de aço inoxidável, vários sensores, etc.
- Depósito de água de infusão *1 unidade
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários de aço inoxidável, vários sensores, etc.
- Refrigerador *2 unidades
- Depósito de água glicolada *1 unidade
- Torre de arrefecimento *1 unidade (de acordo com a conceção do processo)
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários de aço inoxidável, vários sensores, etc.
- Torre de desoxigenação *1 unidade
- Depósito de armazenamento de água desoxigenada *1 unidade
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários de aço inoxidável, vários sensores, etc.
- Depósito de água bruta *1 unidade
- Máquina de tratamento de água RO *1 unidade
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários de aço inoxidável, vários sensores, etc.
- Caldeira de vapor *1-2 unidades
- Distribuidor *vários conjuntos
- Depósito de condensados *1 unidade
- Depósito de armazenamento de energia *1 unidade
- Tubos de vapor, válvulas, etc.
- Compressores de ar isentos de óleo *2 conjuntos
- Depósito de ar tampão *1 conjuntos
- Secador de ar *1 conjuntos
- Vários filtros
- Suporte de bombas, válvulas, etc.
- Depósito de armazenamento de CO2 líquido *1 unidade
- Gaseificador *1 unidade
- Estação de regulação da pressão *1 conjunto
- Depósito de tampão *1 unidade
- Suporte de bombas, válvulas, tubos sanitários em aço inoxidável, sensores de deteção, etc.
- Cabos de alimentação
- Cabos de comunicação de sinais
- Ponte de cabos
- Suporte de ponte
- Conduta
- Despaletizador *1 conjunto
- Máquina de enxaguamento *1 unidade
- Máquina de enchimento *1 unidade
- Máquina tampadora *1 unidade
- Pasteurizador de túnel *1 unidade
- Máquina de secagem *1 unidade
- Máquina de etiquetagem *1 unidade
- Máquina de inspeção *1 unidade
- Linha de embalagem *1 conjunto
- Paletizador *1 conjunto
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Sistema de cervejaria
As salas de brassagem da Tiantai são concebidas por especialistas para garantir a produção de cerveja de alta qualidade, independentemente do tipo de fábrica de cerveja. Incorporámos um sistema de ebulição eficiente, um sistema de lavagem fiável e componentes de tubagem de primeira qualidade, bem como controlo de frequência de bombas e motores, para satisfazer as necessidades específicas dos nossos clientes.
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Sistema de fermentação
Na Tiantai, fornecemos fermentadores personalizáveis que podem ser adaptados ao diâmetro e altura específicos da sua localização. Além disso, podemos concebê-los empilhados verticalmente para utilizar plenamente o seu espaço no teto. Também oferecemos fermentadores para exterior com isolamento melhorado e caraterísticas de segurança.
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Sistema de enchimento
As linhas de engarrafamento da Tiantai permitem resolver muitas tarefas relacionadas com a automatização do processo de enchimento do produto na garrafa, graças à vasta gama de máquinas automáticas e soluções de engenharia produzidas. Explore a nossa extensa gama de equipamentos, incluindo monoblocos de enxaguamento, enchimento e capsulagem, bem como soluções completas para pasteurização, rotulagem, embalagem e paletização
Projectos de referência
Capacidade anual de 10-100 milhões de litros, encontre já a sua solução para CERVEJARIA ou equipamento para CERVEJA.
Anual 10 milhões de litros Capacidade Cervejeira
Anual 10 milhões de litros Capacidade Cervejeira
Anual 10 milhões de litros Capacidade Cervejeira
O nosso processo de serviço
Desde o teste do produto até à manutenção ao longo de 10 anos, somos um ponto único de responsabilidade com engenharia, fabrico e serviço internos.
Plano da cervejaria
Há três aspectos principais a considerar no planeamento inicial de uma fábrica de cerveja: investimento, canais de venda e embalagem da fábrica de cerveja.
Investimento
Formalidades, Terreno, Construção da fábrica, Infra-estruturas, Equipamento de produção, Serviços públicos, Ingredientes e material, Ingredientes e material e Mão de obra
Canais de distribuição
OEM, Hipermercados e Supermercados, Retalhistas, Clubes de armazéns, Lojas de desconto, Comerciantes em massa, Especialistas em alimentos e bebidas, Comércio eletrónico, Brewpubs, Taproom
Embalagem
Barril, garrafa PET, lata, garrafas de vidro, lata