Система размножения дрожжей
Система размножения дрожжей позволяет пивоваренным заводам производить дрожжи своими силами, что обеспечивает более эффективную очистку и стабилизацию качества дрожжей. В конечном итоге это приводит к постоянному и стабильному качеству пива.
Дрожжи извлекаются из лабораторных культур. После роста и размножения в колбе Carlsberg и танке Hansen они переносятся в дрожжевые пропитки на месте и в конечном итоге используются в пивных ферментерах.
Система размножения дрожжей идеально подходит для пивоваренных заводов с высокой производительностью, профессиональными и опытными командами и доступом к испытательному оборудованию.