Введение в технологию размножения дрожжей на пивоварне
Существует несколько способов получения закваски для пивоваренных заводов. Они могут либо приобрести дрожжи [...].
Метод фильтрации пива: Лаутер Тун или фильтр-пресс, что лучше выбрать?
Любители пивоварения знают, что главным моментом после осахаривания является фильтрация сусла. После осахаривания
Пивоварня должна прочитать: дробление солода при упаковке и хранении
Сегодня редактор Tiantai расскажет вам о солоде, одном из видов сырья.