Biergisting is een zeer complex biochemisch veranderingsproces. De gistmodder die voor de bierproductie wordt gebruikt...
Fermentatie is de sleutel tot het openen van de deur naar de heerlijkheid van bier. Van zoete wort tot zacht bier,...
In theorie groeit en reproduceert biergist onder aerobe omstandigheden en vindt alcoholfermentatie plaats onder...
Nadat het wort is gekookt en in de Whirlpooltank is gepompt, worden de hopdroesem en hete...
Tiantai's 1000L fermentor in het Letse overzeese magazijn zal tentoongesteld worden op Riga International...
In het brouwproces van ambachtelijk bier verbergt elke stap het streven van de brouwer naar kwaliteit. Vandaag de dag...
Whirlpooltank is de meest gebruikte scheidingsapparatuur voor thermisch coaguleren. Vergeleken met andere...
De benuttingsgraad van hop kan worden verbeterd door de volgende methoden. (1) De redelijke methode van het toevoegen...
Het koken van wort is een van de belangrijkste processen bij de bereiding van wort, dat...
De belangrijkste materiaalveranderingen in het versuikeringsproces zijn de afbraak van zetmeel, eiwit...
