📍 Ubicación: Sunshine Coast, Queensland, Australia
⚙️ Tamaño del sistemaCervecería: 2500L
Ten Toes Brewery es una cervecería artesanal muy apreciada de la Sunshine Coast de Queensland. Con un modelo de negocio dual, sirve tanto de cervecería comercial que suministra cerveza artesanal de primera calidad al mercado mayorista como de vibrante local comunitario para lugareños y turistas. Conocida por su cálido ambiente y sus cervezas de alta calidad, Ten Toes se ha convertido en un destino emblemático para los entusiastas de la cerveza.
El desafío
A medida que crecía la demanda de sus cervezas, Ten Toes Brewery necesitaba:
- Aumente la capacidad de elaboración de cerveza manteniendo la máxima calidad
- Equilibrar la producción al por mayor y las necesidades de servicio in situ
- Garantizar el cumplimiento de las normas australianas y optimizar la eficiencia del espacio
- Encontrar un socio que pueda ofrecer personalización, conocimientos técnicos y un servicio posventa fiable.
Nuestra solución
Tras una cuidadosa evaluación de los proveedores mundiales, Ten Toes Brewery seleccionó a Tiantai como su socio de confianza en materia de equipos. Juntos, diseñamos un sistema a medida de 2500 L con capacidad escalable y precisión técnica.
Configuración proporcionada:
- Maltería de doble cilindro
- Sala de cocción de 4 recipientes de 2500L
- Fermentadores de 2500L y 5000L
- Depósito de agua caliente de 5000 l y depósito de agua fría de 5000 l
- Unidad de refrigeración de glicol
- 2 juegos de tanques de levadura de 200L
- Enjuagadora y llenadora de barriles semiautomática
- Sistemas auxiliares y controles
Lo más destacado:
- Planos personalizados perfeccionados mediante múltiples videoconferencias para optimizar el diseño y el flujo de trabajo
- Modificaciones para las normas australianas que garantizan la seguridad y la eficacia
- Inspecciones remotas con vídeo, fotos e informes de control de calidad antes del envío
- Supervisión in situ por el equipo de instalación y puesta en marcha de Tiantai en Queensland
Resultados
Con el sistema de Tiantai, Ten Toes Brewery tiene:
✔️ Capacidad ampliada para satisfacer la creciente demanda del mercado
✔️ Flujo de trabajo optimizado con un diseño personalizado de la sala de cocción
✔️ Mayor flexibilidad para elaborar diferentes estilos de cerveza
✔️ Reputación reforzada como proveedor comercial y lugar de reunión de la comunidad
Asociación para el futuro
Esta colaboración refleja los valores compartidos por ambas empresas: la pasión por la artesanía, la excelencia técnica y la innovación cervecera. Tiantai se enorgullece de apoyar a Ten Toes Brewery y espera ver su continuo crecimiento en la Sunshine Coast de Australia y más allá.
📩 ¿Preparado para escalar tu fábrica de cerveza?
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